Een wijn ter ere van onze grootouders

Les Sourds - rood

Merlot - Cabernet Sauvignon

Een assemblage van de beste Merlot en Cabernet Sauvignon wijnen uit de regio van Limoux
Zuid-Frankrijk. Een wijn met Bordeaux Allures,
charmerend in de aanzet doch ondersteunend
door een nobele structuur om een sappig stuk
vlees te vergezellen.

Les Sourds - wit

Chardonnay - Viognier

Zoals zijn rode evenknie is deze wijn eveneens
afkomstig uit Zuid-Frankrijk, rond de streek van
Limoux. Viognier en Chardonnay zijn in deze
blend versmolten tot een harmonieus geheel
met een frisse, fruitige neus en een evenwichtige structuur in de mond. Een witte wijn met
fraicheur en karakter die graag vertoeft in het
gezelschap van al het lekkers uit de zee.

Een aandachtige lezer heeft het misschien al gezien. De trouwfoto in het midden van het etiket is die van Jules en Julia Dendooven – Aernoudt. De foto werd gemaakt in het jaar 1924. Vandaar ook de naam ‘Les Sourds’, letterlijk vertaald als ‘De (Den)dooven(s))’. Elk lid van de familie heeft hier zijn eigen symbooltje kunnen aan toevoegen. Wie kan achterhalen waarvoor de symbooltjes staan?